2026年7月2日木曜日

足立区カレー白書

こんにちは

当サイト

足立区カレー白書

へお越しくださりましてまことにありがとうございます☆

当サイトはその名の通り、東京の下町、足立区界隈にあるおいしいカレー屋さんのご紹介や、あとはちょっとカレー自体の色々なメニュー、レシピ紹介など、カレー好きな方に楽しんでいただくためのサイトとなっております。

足立区のおいしいカレー屋さんが知りたい方も、ちょっと偶然こちらに立ち寄られたカレー好きな方も、各種カレー店情報、各種カレーメニュー紹介、どうぞお楽しみくださいませ。

なお、足立区に限定してしまうとさすがにカレー専門店だけではそこまで数がありませんので、ちょいちょい、カレーもメニューとして置いてある、専門店ではないお店、なんかも紹介していたりします。

足立区というローカルなエリアに絞ったサイトであることゆえ、平にご容赦を。

という現象らしく、

およそ人間は環境適応能力を持つがゆえに、
暫時的な変化は万一それが致命的なものであっても、受け入れてしまう傾向が見られる。

例えば業績悪化が危機的レベルに迫りつつあるにもかかわらず、低すぎる営業目標達成を祝す経営幹部や、敗色濃厚にもかかわらず、なお好戦的な軍上層部など。

だそうだが(wikipedia)

よもやこの現象、wikipediaで壮大に語られるほどなの??

いや、実際この現象が今の不景気大国日本でも起きてるんでしょうけど、

いきなり不景気→例:バブル崩壊のその時は大騒ぎ
ゆるやかに不景気→例:失われた30年、その内なんとかなるでしょの精神

ゆっくりとですが確実に破滅に向かっているのに、みんななんとかなるでしょの精神で、現状を顧みないですねえ。

そして、
その後、様々な生物学者とかが、検証し、
て、あんたらどんだけカエル茹でてんだよww

いや、ほんとどうでもいいかもですが、つい


あと、
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130621-00000087-jij-soci

すでに各国でも、
サムスンは盗人猛々しい、との判決出まくってますし、

そもそものパクリフォン作りまくりの現状からしたら、
バンバンこういう判決出してほしいものですな。

といっても、
今度それで、アップルしかスマフォの先駆けを作らないようになってしまうと・・・
それはそれで、
今度は価格設定とか独壇場になりかねないですし、

ちゃんとした技術を持って、
真っ向から市場に参入するメーカーとか出てきたらうれしいですねえ



まじかぁ

katuru2ch.blog12.fc2.com/blog-entry-3327.html

駅で立ってることもいけないこんな世の中なのか・・・

これだけで不審者とかひどいって

子ども不審者情報(不審者)

岡山県警察ももくん安心メール

■事案概要
平成24年6月18日(月)午後6時5分ころ、倉敷市上富井地内で女子高校生3人が電車を待っていたところ、
不審な男が立っていたもの。

■不審者
中高校生風の若い男、170センチ位、中髪、眼鏡、黒色半袖上衣、黒色半ズボン

■本部認知
6月20日

■地図情報
http://www3.wagamachi-guide.com/op-webmap/kt/searchmap.asp?mapx=133.745753953821&mapy=34.5748523491098&scale=8000&flag=2

http://anzn.net/okayama/safety/index.php?i=1276


なんか・・・
切ない
俺もだいじょうぶか??
外出るだけでも気をつけないと・・・


そして、
なぜだろう・・・

困ったことに・・・

PHSをいまだに使っていると、
ために、メールが、

サーバーが見つかりません

でエラーになる

・・・うぉい
携帯くらいメールはちゃんと飛んでくれよ

てか、電波できちんとメールやれっかどうかわかるんでないの??

しかも、もっかい送ると送れるんだし、
今のはなんだったのだ??
とも思うが


いや、もうPHSはやめなされ、
という無言の圧力か・・・

ケータイにしようかなw


これ・・・
ウサギのイケメンがいると聞き、

見てみると・・・

http://girlsvip-matome.com/acv/1009932738.html

なんと!?
思った以上にイケメンだったwww

これは・・・
わざわざこういうカットにしているのか、
それともこういう毛の品種なのか・・・

いずれにしても
見事ですねww



http://www.chibanippo.co.jp/news/national/211258

今年の夏、特に最後の方は、
変な悪天候
地域によっては未曽有の大雨等、
数々の天災的なもので、
どうやら野菜もこの夏、大被害だったようでして・・・

残念過ぎるこの結果

いや、仕方ない、とは思いますが、
スーパーの野菜も軒並み高くなって、
家計を大直撃ですね

切ない

ちょっと気になるのは、
不作というと平気で値段を2倍3倍にして売っているのに・・・

豊作の年でも、
あんまり安くしてくれてない気がするのですが・・・

これは理不尽ではないんでしょうかねえ。
豊作の年でもそこそこの値で売って大儲け

不作の年には高く売って損しないように

これ、全部消費者だけしわ寄せ食らってる気がするんですけどー

まあ、こっちに選択権がないので
ただの愚痴ですけどね。



ちょっと意味のわからない事件

http://news.2chblog.jp/archives/51958373.html

え!?警察官が、落とし物の100万円以上をパクッて競馬につぎ込んだと!?

これ、増えたら返しておけばバレない、とか思ったんでしょうかねえ。

にしても、拾得物を頻繁に確認するとは思えませんから・・・、
100万円パクッてつぎ込んで、見事にすったんでしょうかね。
それで返せなくなって、自首した、とか??
それか、金が確認される時、ということは、
落とし主が現れて、返そうとしたらなくて、責任者探してみて発覚パターンですかね。

いずれにしても、イカれてますねえ。

そして、
もっとイカれたニュースも登場です。

http://himasoku.com/archives/52077233.html

いや、もうなにもかもわかりません。
小学生を自転車でひいて、さらに追い打ちで殴ってケガさせた!?
いったいなぜ!?
口封じでもしようとしたんでしょうかね。

こんな高校生がいるって、世も末ですね。


今日はちょっと本当にしょうもないことをご紹介。
よくあるおもしろ系のスレを紹介するまとめサイトで・・・ 

もうやだこの国www

http://tamasoku.blog35.fc2.com/blog-entry-5956.html

おいおい
どんだけみんなお漏らしさせる能力に魅力感じてるんだよww

お漏らし

一択でww


そして、平成の内に〇〇離れを起こしたものが

http://suzusoku.blog.jp/archives/32054619.html

自分にとっての「平成の〇〇離れ」について該当するものを複数選択で聞くと、最も多かったのが「たばこ」の33.8%で、
2位の「新聞」(20.5%)に10ポイント以上の差をつけてトップになった。以下、「ギャンブル」(19.0%)、「ゴルフ」(17.2%)、「恋愛」(17.0%)、「車」(14.6%)が続いた。「たばこ」離れについては男性の39.5%、女性の25.3%が該当すると回答しており、男女を問わずトップにランクインした。

もはや時代の流れと言いますか、
どれも納得ですね。
今後、令和になっての、また若者の〇〇離れ、とか出るんでしょうね。


こうちゃん

2020年6月27日土曜日

日本人好きな丼に仕上げたカレー丼

こんばんは、こうちゃんです。

日本のお蕎麦屋さんなどには、日本人なら好きな丼物にアレンジしたカレー丼というものがあります。


カレー丼(カレーどん、カレーどんぶり)とは、丼物の一種。主として蕎麦屋やうどん屋で供される。

カレー南蛮を起源に持ち、それらに用いられるカレー味のあんを丼飯にかけたものである。一見するとカレーライスと同じだが、ルウに出汁や割下を用いた和風の味付け[1]で、具材には鶏肉、豚肉、牛肉のいずれかと、ネギまたはタマネギが用いられる。仕上げにグリーンピースが散らされることも多い。京都などでは肉ではなく油揚げを用いたカレー丼を出す店もある。

1909年(明治42年)、現在の東京都目黒区の蕎麦屋「朝松庵」の主人が、洋食屋に取られた客を呼び戻すべく発明したものという。タマネギではなくネギが使われることが多いのが、蕎麦屋生まれならではの特徴である。

伝統的な製法では、具材を出汁で煮た後にカレー粉とかえしを加えて調味し、最後に水溶き片栗粉でとろみを付けて仕上げるが、店や地域によっては作り置きのカレーやカレールーをそばつゆで伸ばしただけのものを供する例も多い。

店によっては、そばつゆで延ばしていない普通のカレーを丼によそった物をカレー丼として出す場合もある一方で、カレー丼とカレーライスをまったくの別物としてメニューに並べている例もある。また浅草「河金」の河金丼(カツカレー)のように、カレー丼のソースを他の料理に応用する例も散見される。

こちら、筆者のブログ、丼物ブログでもご紹介しておりますので、よろしければご覧になってみてください。


こうちゃん

2020年5月21日木曜日

日本ならではの焼きカレー

こんばんは、こうちゃんです。

日本ならではのアレンジでおいしい焼きカレーも最近流行っております。


焼きカレー(やきカレー)とは、米飯の上にカレーソースとチーズなどをのせ、オーブンで焼いたカレーライスの一種である。

焼きカレーの始まりは昭和30年代の福岡県北九州市門司港の栄町銀天街にあった「山田屋」という和食店(後年に閉店)。土鍋にカレーを注いでグラタン・ドリア風にオーブンで焼いたところ、実に香ばしく、美味しく仕上がったので、のちに店のメニューとして出し、好評であったという逸話が残っている。

門司港は九州の最北端に位置し、明治から戦前にかけて国際貿易港として繁栄した港町であるうえ、洋食文化がいち早く発達したことから、焼きカレーなどのハイカラメニューが誕生して手軽に作ることができたため、家庭料理としても広まっていったようである。現在でも30店舗以上のお店で焼きカレーが提供され、門司港の名物料理として親しまれて「焼きカレーMAP」が作成されるほど、ご当地グルメとして定着している。また、市内全体にも提供する店や専門店があり、地元宅配ピザチェーンでも取り扱うなど広がりをみせているほか、地元食としても親しまれている。

門司港で提供されている「焼きカレー」について、特に決められた定義はないが、オーソドックスな形状は「ごはんの上にカレーをかけ、チーズと玉子をのせてオーブンで焼く」というものである。しかし、お店によって玉子がのっていないものもあるため、少なくとも

「カレーとチーズがかかっていること」
「焼いていること」
2条件が揃っていれば「焼きカレー」と呼んでいるようである。

店舗によって、提供される焼きカレーは形状、味、見た目ともまったく異なり、じつにバラエティ豊か。ごはんひとつをとっても、白ご飯・バターライス・ドライカレーなどで分かれる。さらにルーはビーフ系かシーフード系か、濃さや辛さなども異なり、玉子の有無、かかっているチーズの量や種類などもさまざま。トッピングに関門海峡の味覚「ふぐ」や「たこ」がのっているお店もあるなど、各店趣向を凝らした「焼きカレー」が提供されている。

まだやや珍しい感があり、メニューに見られるところも少ないですので、ぜひ見かけたらお召し上がりください。


こうちゃん

2019年10月8日火曜日

子供にも喜ばれるハンバーグカレー

こんばんは、こうちゃんです。

カレー自体、子供の好きなメニューですが、
同じく子供に人気の定番メニュー、ハンバーグを乗せたカレーである、
ハンバーグカレーは大人気です。

子供にも愛される好物の組み合わせで鉄板人気である他、
チェーン店、ファミレスなどでも定番でよく見かけるため、広く人気のメニューです。

参照:https://www.flickr.com/photos/arika/6187736503

家庭でも、ハンバーグを作った翌日とかのアレンジメニューとしても楽しめますし、作りやすいおいしいカレーです。


こうちゃん

2019年9月27日金曜日

チキンカレー

こんばんは、こうちゃんです。

こちら、肉類三大カレーのひとつと言ってもよい、
チキンカレーです。

こちらも、他のカレーと同様、じゃがいもやにんじん、玉ねぎなどの野菜と、
具のメインに鶏肉を入れたカレーです。

こちら、鶏肉を使うものの、部位は様々で、胸肉をじっくり煮込んで肉の繊維がほぐれるほどにしたカレーにすることもあれば、手羽先などを使って、骨や皮の旨味を出すもの、もも肉で脂多めのこってりカレーにする場合など多様なものが存在します。


また、牛や豚では珍しい、バターを多用するのもチキンカレーの特徴です。
肉との相性的に、鶏肉はバターとよく合い、カレーにたっぷりのバターを溶かしこんで、バターチキンカレーとしたものも、お店などでは人気のメニューのひとつです。


こうちゃん

2019年9月17日火曜日

ベジタリアンでも安心のダルカレー

こんばんは、こうちゃんです。

主に宗教上の理由などで肉が食べられない人のたんぱく源として優秀な、
豆のカレーのダルカレーです。

肉でとるべきたんぱく質が不足してしまいがちなのを、
メインの具に豆をふんだんに使うことで補っている、
インドなどで定番の豆を用いたカレーです。



こうちゃん

2019年9月3日火曜日

貝の旨味広がるあさりカレー

こんばんは、こうちゃんです。

シーフードカレーの一種ではありますが、
特に、あさりのむき身を入れて、ルー全体に旨味の広がる、
あさりカレー、たまりません。


貝のむきみを買ってシンプルにカレーの具にしてもおいしいですし、
家庭でひと手間かけるのでしたら、砂抜きした貝殻つきのあさりを茹でて、
茹で汁からあさりを出して、その茹で汁をカレーのベースにすれば豊富なダシも入り、
大変おいしいです。


こうちゃん


2019年8月28日水曜日

牡蠣好きにたまらないカキフライカレー

こんばんは、こうちゃんです。

牡蠣好きな人にとってはたまらない、
さっくりおいしいカキフライを乗っけて食べられる、ちょっと珍しい
カキフライカレー

https://www.ichibanya.co.jp/menu/detail.html?id=694

おいしいカレーチェーンの、某ココイチさんなどで登場しているメニューで、
カキフライというファンの多い、カキ料理メニューのひとつに、
まさかのカレーをかける、という絶品メニューのひとつです。

自分も牡蠣好き人間ですから、ほんとたまらないです。

家庭で作るのはちょっと大変ですから、
ぜひお店などでどんどん登場して欲しいです。


こうちゃん

2019年6月7日金曜日

カレーブログへと方向転換します

こんばんは、こうちゃんです。

これまでこちらのブログは、日常報告の、まさに日記としてのブログだったのですが、
専門性がないとなかなか必要とされないのもあり、
こちら、今後はちょっとテーマに一貫性を持たせようと思いまして・・・

考えた結果、私の好きな食べ物のひとつ、

カレー

に関するおもしろおいしいブログにしていこうと思います。
みんな大好きなカレーならば話題も豊富ですし、
そもそもみんな好きで色々なメニュー情報などをご紹介していけば見たい方も多いかと思いまして、
あ、決してアクセス数稼ぎにいいな、とか思ったわけではないですけどw

今後色々情報載せていこうと思いますので、引き続きどうかよろしくお願いいたします。



こちらのブログ、誰もが大好きカレーの紹介ブログとして生まれ変わり中ですが、
まずは、日本人に好まれている、カレーとはなんぞや、から少々解説をば。


カレーは、多種類の香辛料を併用して食材を味付けするというインド料理の特徴的な調理法を用いた料理に対する英語名。転じて、それを元にしたヨーロッパ系の料理や、同様に多種の香辛料を併用して味付けされる東南アジアなどの料理も指す。

日本では明治時代に当時インド亜大陸の殆どを統治していたイギリスであったため、イギリス料理として伝わった。それを元に改良されたカレーライス(ライスカレーとも)は洋食として普及している。

インド系、東南アジア系、洋食系の何れも現在では国際的に人気のある料理のひとつとなり、ヨーロッパや北米、中南米、アフリカ、オセアニアなど、世界中でカレー文化が根付いている。
wikipedia参照

もちろん純日本食にはカレーはありませんが、明治の頃にカレーが入ってきて以来、それまでにはなかったスパイスを用いた味や香り、刺激が目新しく、瞬く間に広がり、日本中で、外食、家庭の食事問わず人気になっております。
当初はイギリス由来のカレーのみが日本には広がっていましたが、今では純正のインドカレーや、様々な国のカレーも入ってきており、ラーメンなどと並び、国民食のひとつとまで言われるほど一般的な食のメニューになっています。


こうちゃん

2018年12月6日木曜日

トランポリン教室のご紹介

こんばんは、こうちゃんです。

よくトランポリン話題を出しておりますわたくしですが、

ちょっとここらで、
このブログを見てくださっている方や、
ポルケの人が、もし興味を持ってくださって、
トランポリンやってみようかな、という方がいた時用に少し解説・紹介をば。

徐々にオリンピックなど、国際的な場で、日本勢も活躍しているため、
少しずつメディアでの露出も増えてきているものの、
世間では、トランポリンはまだまだ認知度も低く、
経験者も少なく、子供が軽く遊んでみる、程度で触れるスポーツでもありません。

野球やサッカーのようなメジャースポーツでしたら、
子供でも、野原でちょっと仲間と遊んでいて、経験していることも多いですが、
トランポリンですと、スポーツとしての特殊性や、場所、器具が必要なことから、
親が意図的に習わせている場合以外は、まずありません。

ですので、
興味はあるが、やり方のわからない人のために、
世間ではちょいちょいトランポリン教室というのも開催されています。
(主にトランポリンサークル的な団体が仲間を増やすためなどで開催)

場所の提供から始まり、設備の基礎知識、実際の跳び方のレッスン等、
基本的にトランポリンに関わる知識はまったくなくても大丈夫になっていて、
開催場所を見つけるのは大変ですが、
見つけられればあとはほとんどお任せでトランポリンを楽しむことができます。

場所柄、トランポリンをできるのは、
自治体などの大きな体育館で導入されている場所か、
団体が自身で設備を用意し(天井の高い倉庫等で)運営している場合くらいですので、
土地代等の都合で、あまり都心の、それも交通の便のよい場所にはありません。


多くはありませんが、検索エンジンで

「トランポリン 教室」

などで検索してみて、あとは行きやすいところを探すとよいかと思われます。


なお、筆者の通うトランポリンチームラビットでも、
トランポリン教室は常設しています。

本当の初心者に、台の登り方から懇切丁寧に解説しております。
もしご興味ありましたらぜひどうぞー。
というかわたくし直接お連れしますし。




https://koto1.com/archives/5501

これは・・・
恐ろしい
もはや夫婦の会話が爆弾付きのトラップだなんて

ていうか、
この仕組みで破滅を逃れられる旦那がいるのかと思えるほど

どうして欲しいのか・・・
それくらい言えや!と言いたくなりますが、
それも必ず争いを生むし
この質問をされた時点で詰みなのですね
 


ん?ロッテリアにこの珍客はありなのか!?

http://blog.livedoor.jp/rbkyn844/archives/9255880.html

ドナルドーーーw
ま、まあ、言うても、一年に一度のハロウィンですしw

店員さんの間ではひそひそ話になってそうですけど、
というか、めっさ通行人に写真撮られてますねw



ちょっと先日、
とあるサイトにて、
この地球の大自然の神秘の偉大さを目にしたもので
興奮のあまり、さっそくアップ

http://hayablog00.blog.fc2.com/blog-entry-1653.html

って、私が目にしたんじゃないですが・・・
十分サイトの画像でも美しさがわかるかと。

このサイトの画像見ると・・・

自然物でこれはめっさ美しいです。

こんなん発掘で見かけたり、
無いとは思いつつも、
拾ったりしたら家に飾りたいレベルですね。

たしか、天然石も、そういった資源の販売サイトがあって、
一般人も買えたとは思いますが。

いやはや、この自然の力はすごいですわ。



http://all-a.org/articles/21218.html

なんていうか・・・
イタイ

そして、
搬送された病院名に不謹慎だが、笑ってしまった。

セントバーナードってw

犬の種類は違ったのかな・・・


http://himasoku.com/archives/52083251.html
そして、ビール売り子さんのレベルが高すぎる件、
そりゃあ、ここからアイドルも誕生するとか言われるわけですね。
大したもんです。
(某有名アイドルもこの東京ドームビール売り子さん出身とか)


http://chaos2ch.com/archives/5074269.html
なんていうか、東京はもっと人いるんですけどw
まあ、一体感なんてまったくいりませんし、
しいて言えば、東京だって、
23区内、市部、西部の山の方、くらいに分かれてますしねえ。
そもそも、それぞれも仲間意識なんてありませんしw


こうちゃん

2018年10月29日月曜日

Windowsの・・・自動更新!?

こんばんは、こうちゃんです。

なん・・・だと!?

という感じです。

Windowsの自動更新

ほんとにやめてくださいorz

最近諸事情により、パソコン変えまして・・・
このスーパー迷惑設定をオフにするのをすっかり忘れてました。

後悔

昨夜10時間くらいかかる自動処理の方、
流したまま寝たんだけど
起きてPCチェックしてみるとなんかおかしい

右下にピコン

重要な更新があったため、
自動で再起動されました。

うぉい!!!
おかしいだろw

やめてぇぇぇ
そりゃ、何か大事な更新事項があったのはよい
それを入れるまではよい
再起動だけは所有者の許可得るまで待てや!!!!

うーん、勘弁



そして、忙しいと、
家に欲しいものは通販でお願いしたいもの。
なのに・・・
そのお届けの宅配は、
不在票の嵐・・・

なめとんのかーーーー

てか、
再配達頼もうにも、
家にいる時間帯が無いっつーの!!

夜間配達枠

一番遅くて、
19-21って、おいおい
はえーよw

それかせめて最後が21時なのは100歩ゆずって許すとして、
19-20と20-21で分けてくれ
19時じゃ家に帰れないが、
20時ならなんとか帰れる日もあるわけでさ・・・


ほんと、日本の宅配なんとかならんかしら・・・

ようやくと歯医者に通い終わりました。

・・・
計7本治療、とかでorz

ちゃんと歯は健康にしておかないとダメですね・・・

実感しました。

今後は3ヶ月に一回の定期健診くらいは行くようにしようかと思います。


そして、

いつもぼっち

これまでもぼっち

これからもぼっち

クリスマスなんて味わったこともないorz

なんだろうこのイベント

みんなで俺をかついで楽しんでるんだよな、きっと

ほんとはみんな付き合ってなんてないんだ。

男女交際とか都市伝説だしww

はぁ・・・

むなしい

でも、
ぼっちじゃない、クリスマスって過ごしたことないから、
逆に良さもわからないし、楽ではあるかも・・・・

言ってて悲しいorz


残念が服着ないで歩いてるようなこうちゃんです

・・・
あ、残念だわ、服着てないわじゃあ最悪だねこりゃ

そして、
企業のスローガンで

おはようからおやすみまで暮らしを見つめるLION

って、ただのストーカーだろ!!!!!
と思う

そんなPaPaです

などという軽いあいさつはさておき・・・・

先日
あー、死にてえ、
的なつぶやきをしてしまい、鬱っぽくて心配されましたが
ええ、落ちてますorz
PaPa基本脳みそが入ってないので
常に能天気なんですが
4年に一度くらいガツンと落ちたり・・・・
オリンピックか!?
めっさ落ちて・・・・
めっさ泣きーので
久々にヒマな土曜を過ごし、でもなんもやる気も起きず、テンション低くダラダラ

ウツダシノウ

あー、常になんかしてねえと退屈で生きてけないこのPaPaが!?
何もしないでただへコんでるとかある種奇跡!!!!!
あーあ、ちっとはマジメに生きようと思ってしまったからバチが当たったか

人間さ、生きてたらいつかいいことあるから

なんて言えるヤツはいつかじゃなくて、今幸せなヤツだよな

それ言われるヤツってのは、たいていいつまで経ってもそんなことはないヤツ

・・・

ペンギン相手に
がんばれ、お前もいつか飛べるさ
って言ってるようなもの

原理からして違うっつーの

しょせん幸せなんてのは、
誰かがなれたりなれなかったりするもんじゃなくて

なれるヤツとなれないヤツがいて

その境界は越えられぬもの

越えたいなんて思うから越えられない現実にヘコむもの

うん、もう何も考えずチャランポランに生きようか

しょせん人生なんて死ぬまでのヒマつぶし

特に波風立てずに楽に流されて生きてった方がいーねー

・・・

・・・・・・

・・・・・・・・・

なわけねーし!!!!!!

ちょっと腐ってきたけど
傷ついてもヘコんでも死にたくなっても
生きてる間くらいあがいてもがいて逆らって

それでもダメなら仕方ないけど

いいじゃんなあ、自分の行いの結果くらい甘んじて受け入れるし

まあ、こんな落ちてても、数日したらケロっとするのが脳みその無いPaPaですが

久々の長い日記がこんなんでお許しを~

ヒマな人だけ読んでくだされね
あ、なんでこんなんなったかは言えませぬ
ヒソカのセリフのごとく
なぜ言えないかを言ったら、言えない内容を言ったも同然なので言えませぬ
ま、適当にご想像にお任せしますが
たいていご想像通りですw
基本的に変態の王道を行く人生なので、
そこまで意外性のあることってないので

あ、今週のめだかボックスもステキ過ぎましたね

てか、球磨川先輩・・・・

俺がモデルですか????


切ないくらいマイナス人間なんですけど

なんか自分を見てるようで癒されるw


すげえこと言われてるぜ

「悲しいかな
残念ながら勝ったことのないあなたには
自分の勝ちがイメージできない。
失敗を前提にしてしか
物事を考えられず
負けを前提にしてしか
勝負事を考えられない
だから勝てないんですよあなたは

好きな子は裸になってもあなたなんかを相手にしないし
嫌いな奴は不幸をバネにしてヘラヘラ幸せになるし
成功者は失敗を糧に大成功を収める」


あー、ひどいね


なんかさ、すんげーおもしろいけど、
こんなマンガ少年誌に載せていいの?
ちょっと感受性強い子供が見たら人生に絶望して自殺とかすると思うんですけど・・・

基本名言が全部鬱傾向強いマンガて!?

どんだけ現代社会は病んでるんだ!?


俺に直すと
「悲しいかな
残念ながらモテたことのないPaPaには
自分の彼女がイメージできない。
玉砕を前提にしてしか
告白を考えられず
拒絶を前提にしてしか
交際を考えられない
だからモテないんですよPaPaは

好きな子は裸になってもPaPaなんかを相手にしないし
女はPaPaを財布代わりにしてヘラヘラ幸せになるし
女はPaPaを糧に大成功を収める」

ってとこか

・・・・

なんか切ないw

ま、いいや

生まれた時にあきらめてた人生、死ぬまでのヒマつぶし
今更どうなろうと大して興味もないし
生活費あって、最低限生きてけて、時々おいしいラーメンでも食べれてりゃそれでいいさ
あ、最近俺の周り結婚ラッシュやら、出産ブームやらだが、
ひとつだけ!
俺の失敗人生を元に教訓が!!!

もし子供が女だったら・・・

PaPaにくれw

もし子供が男だったら・・・

勉強なんて1秒もさせんな!

知識とかいらねえ

やさしさとかいうやつもいらねえ
(やさしい人がいい、ていうのは都市伝説だ)

子供の頃はあんましエサをやらないようにして
(小さい頃に太ると脂肪細胞の許容量が大きくなり、大人になって太りやすくなる)

ただひたすらファッションや、チャラい話題でも仕入れさせとけ

子供のうちはスポーツマンがモテたりすっから
適当にスポーツもやらせとけ

できれば女子ウケするよな有名なのでも

学校なんて全部3流でいい、意外となんとでも生きてける


それより、このすべての逆をいったら・・・・

地獄になるぞ

俺を見ればわかる通り

勉強し過ぎて
太り
イケてる話題なんぞなんも知らず
運動もできん
いい学校出てることなぞクソの役にも立たん
(あんなの塾が儲けるために作った受験とい名の宗教だし)

結果、出来上がるのは、
なまじ賢くてモテなくて苦しむだけの餓鬼ができるぞ!!!!

これでモテれば何か違うかもしれない
これでバカならば不幸な現実に気付かないかもしれない

でも、もうそうなれない


手遅れなんですよ・・・何もかも


悪いことは言わん

勉強だけはさせるな・・・

必ず大きくなった子供は不幸に気付く

幸せになるか不幸になるかはまだわからない

だが、ならばせめて、不幸でも気付かないくらいのバカに育ててやってくれ

もう手遅れな俺からのせめてもの祈りと願いだ

俺は自身を犠牲に、やっとこの現代社会の歪みに気付いた

てか、

結局なんやで日記書くのとヤケ酒しかやることがなく

ちなみに昼からスーパードライ飲んでたダメ人間です


疲れとヘコみで

この土曜は・・・・

15時間寝てて

日記も、書き始めてからもう12時間経つんですけど・・・・

アフォですか俺はw

とりあえず


暗い話題だけで終わるとなんか気まずいので

ひとまずこんな

http://blog.livedoor.jp/samplems-bakufu/archives/51196572.html

・・・かわい過ぎるのって、もはや

卑怯

ですらあると思うのは俺だけでしょうか??

かわい過ぎるので惚れる

でもかわい過ぎると相手にされないor体よく遊ばれる

捨てられる
傷つく

うん、切ないねこの連鎖

てか、

なんすかこのかわいさ!

しかも、身長146cmとか

小さい子に無条件で惚れる PaPaとしては見過ごせない!!!

はい、すいません、

ちょっと正気を失いました

そしてなんかすげー悲しくなる画像

http://blog-imgs-23.fc2.com/t/o/n/ton4soku/viploader734383.jpg

いや、これネタでしょ?完全に

あ、すんません。

色々書きたいことはあるんだけど・・・・

ちょっと死にたくなったもんで、
楽しい日記が書けませんでした

ご勘弁を

あーあ、なんか生きてていいことないかな・・・

ないよね↓↓



こんなサイト見たら、
つい行きたくなってしまいまする。

http://www10.ocn.ne.jp/~cat-st/

ここは名古屋のとこらしいので、
ちょっと行けませんけどねw

近場にもたくさんあるもので。

※今の住まいの渋谷近くにもどうやらあるようです。


http://jin115.com/archives/52271863.html
これは激しく同意。
宿にしてみれば早くキャンセルしてもらえば、
また別途、仕事の前泊組とかの需要ありますもんね。
はよ言えや、と。


http://kinsoku.blog.jp/archives/80352421.html
まあプロ選手でも、
品位がないのがかの国の特徴ですもんねえ、
しょうがないですね。
てか、一応処分が下ることに驚きでした。
大きな声を出したもん勝ちの国だから、
問題ない、で押し切るかと思いましたが、
さすがに処分されましたね。



http://vip.blomaga.jp/articles/91100.html
このあたり・・・すごく同意w
世の中が悪化してくのが、自分以外にも不幸になりゆく人がいることが、
うれしい、という、ちょっぴりひねくれた意見派も。
まあ、個人の感想は自由でいいんじゃないでしょうかね。
個人的には、今後の人生がきつくなってきそうで、なんとか少子化に歯止めを、
とも思いますが、自分も何も協力してませんからねえ・・・。



http://www.gurum.biz/archives/100067319.html

こちら、激しく同意です!!
この、食感、味ともに抜群の、おつまみにもなるチーズは最強ですね。
ついつい食べてしまいます。


あ、
俺のことですね・・・

orz

http://college2ch.blomaga.jp/articles/7798.html

よくわかりますorz

人間ってなんで生きてるんでしょ・・・



丸亀製麺が本場讃岐うどん店に「名称に丸亀を使うな」とクレームつけ批判殺到
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1764070.html

・・・え!?

丸亀って、丸亀市の名前のことですよね
それを丸亀市で修業した人達が店名につけたら、
クレームつけたの??
しかも、丸亀製麺って、丸亀市となんの関係もないのに??

東京都に無い東京ディズニーランドが、
東京タワーに対して、
東京はうちの名称だから使うな、ってクレームつけてるのと同じ・・・ですよね

もう、
「ちょっと何言ってるかわからないっす」
のレベルですなあ

だいじょぶかなこの店
前のザルにカビ事件とかもあるし、
今はイメージ回復に努めないといけない時期なんじゃ



最近WEBを開くとよく見かけるこのCM

http://www.gizmodo.jp/2014/08/y_mobile_cm.html

最近できた、
イーモバイルとウィルコムの合併して、
yahooと提携してできたワイモバイルという会社らしいんですが、

いつもかわいらしい子が出てきて、
気になってはいたのだが・・・

この子はいったい・・・

「魔界からやってきたという設定でやらせて頂いております、椎名ぴかりん1万9000歳」

斬新過ぎる・・・
デーモン閣下以来の逸材ですねw

プロフィールを見てみると…

    (椎名ぴかりんプロフィール)
    死立魔弓学園の堕ちこぼれ悪魔が地球に潜入という設定で活動中。魔界から降臨した、渋谷ティーン認知度100%渋谷⇔秋葉原ハイブリッドガール。


もう・・・
すべてが斬新

なんか新アイドル?誕生ですね。

素直に祝っておきましょうww
これからに期待


こ、これはなかなか立派なバーガーですね。
ハンバーガー屋さんじゃなくて、コーヒー屋さんなのに、
なかなかボリューミーで素敵なハンバーガーを出しているようで、
これは食べ応えあってよさそうです。

http://blog.livedoor.jp/kinisoku/archives/5087143.html

ちょっと食べてみたいですね~


http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1992979.html
結構な年なのに、盛大にバイオレンスなお父さんすごいですね、これ
ケガの具合とか、親子喧嘩ってレベルじゃない件w




http://paleague.blog.jp/archives/21440434.html
そしてまた日清さんがなかなかぶっ飛んだメニューをリリース。
この濃厚うどんはすごいですね。
結構人気は出そうですけど。



ちょっと気になるもん見つけてしまいまして・・・
先日こんなん記事
http://netaatoz.jp/archives/7661394.html
とりあえず、興味をひくために作っただけの無茶記事なのはわかりますけど・・・
ツッコミどころだらけで・・・
どこからツッコんでいいか微妙なんですけどw
とりあえずすぐにツッコめるとこでは
婚外恋愛ってなんだよw
ただの言い換えだし、
別にうまいこと言ってないし
そのネーミングだと、
結婚の方は恋愛じゃなくて、あくまで生活費をもらうための契約で、
恋愛は別途しております、
みたいな感じだし
でも、現実に、
もはや結婚て、女性が単にお金をもらうための契約に成り果ててるし・・・
そう考えると特に間違ってはないのか
体売って金もらってるわけで
金欲しい女と月極契約な体が欲しい男との商取引だしなあ
別に変なきれいごとさえ言わなければ、
俺は特に否定する気もないし、どうぞどうぞですw
運がよければ俺にもおこぼれ回ってくるかもしれないですしね。
大いに遊んでくだされねw
うーん、なかなかいい具合に腐った世の中ですねえ・・・
もう世の中なんでもありですね。
モラルなんて時代とともに流れゆくし、
別に日本が1妻1夫なんて古臭い結婚スタイルに固執してんのも問題だしね

底辺貧乏DQNが子供作って生活保護受けて、
真面目に働いてる人の財布を直撃してくくらいなら

いっそ重婚OKにして、
金持ちにばんばん子供作らせた方がどれほど効率がよいことか
カビの生えたよな、くだらん法律とモラルのせいで、
現実に財政ショックや、少子化で国が傾くってんなら、
そういう根本から見直せよっ、
て、今のイカ臭いだけの老害政治家達がそんな、人間みたいな考える頭を持ってるわけなかったか、
残念


http://news4vip.livedoor.biz/archives/52337961.html
いやいや、この手の富豪がいるのっておかしいでしょ。
まずは金持ちを見つけては狩って、
きちんと上層のお金を下層にまかないと、
いつまで経っても上層の搾取構造を崩せないでしょ。
一揆とか合法化してほしいですねえ。



http://tozanchannel.blog.jp/archives/1072050988.html

まさかの、暑さの日本記録の更新です。
これはびっくり。
もうさ、41度とか、気温の温度じゃないでしょ。
ちょっと熱い温泉だよもう。

なんか列島自体冷やす政策を行ってくれプリーズ。


http://matometeyo.doorblog.jp/archives/38829244.html

「サイコロをふって6が出たとき次も6が出る確率は 1,高くなる 2.低くなる 3.変わらない 正しいものを選べ」
という問題に皆さんはどう答えるだろうか?
筆者が独自に任意に(筆者の回りから)抽出された高校生に質問したところ約9割の高校生が3を選んだ。
最近の高校生の知能の低下が度々問題になってはいたものの、 ここまでひどくなっているとは信じがたいことである。
言うまでもなくこれは2を選ぶのが正しい。 6が2回続けて出る確率は1/36と非常に低い確率だからである。


ちょっと・・・何言ってるかわからないですね。
この著者・・・
小学校出てるんでしょうかねえ。

もしくはあまりにも無知な記事を書いて炎上させて知名度を上げるビジネスか!?


サイコロを一回振って6が出た上で考えるなら、
次の一回も、
事象が独立しているのでまた確率は1/6、と変わらないのですが・・・

なんか書き方を頭悪くしてミスリードでも誘っているのか、
はたまた、
なんかこの人の数学では魔法の国の演算が行われるのか。


ちなみに、根拠つきで、
サイコロの各目の出る確率は均等、とは言ってないので、
1回振って6が出たことで、少なくとも他の目より、6の方が出やすいと推測される、
みたいな発想はありだと思います。
研究者肌な発想ですね。

それでも、1/6より高い可能性がある、とは言えるものの、
1回目に比べて2回目が変わるなんて事象はありえませんね。

こうちゃん

2017年11月19日日曜日

色が白い!?ホワイトカレー

ちょっと珍しめのカレーメニューの紹介になります。

北海道発祥の、まさかの白色のカレー、

ホワイトカレー

です。

ホワイトカレーは、北海道を発祥とする、白っぽい色をしたカレーである。

クリームソースをベースにして作られており、一般的なカレー特有の黄色い色の元であるターメリックや、その他色のついたスパイスを極力減らしているため白っぽい色(クリーム色ないし薄黄色)をしておりクリームシチューに似た外見である。スパイスの風味は一般に普及しているカレーと大きく違わないが、クリームソースベースのためまろやかな風味である。具材はクリームシチュー同様に鶏肉や魚介類などが使われる場合が多い。ソースの白さを引き立たせるために黄色いサフランライスとともに供されることが多い。


発祥には諸説あり、1998年に帯広市のカレー店「カレーリーフ」がフランス風カレーと言う名で提供したのが元祖という説や、1999年に網走市の網走セントラルホテルのレストラン・グラングラシェがあばしりオホーツク流氷まつりに合わせた新メニュー「オホーツク流氷カレー」として提供したのが元祖という説がある。

2006年頃から各種メディアに取り上げられ、同じく北海道発祥のスープカレーに次いで注目を集めるようになる。同年3月には、「白星」(スポーツでいう勝利・勝ち星のこと)につながるとする縁起担ぎの逸品として、北海道日本ハムファイターズの本拠地である札幌ドーム内の売店で販売が始まり、1日100食を超える売り上げがあるという。


ホワイトカレーを地域振興に活用した例としては、道東・オホーツク海側の紋別市で提供されているオホーツク紋別ホワイトカレーがある。これは雑誌の企画から誕生した、市内の飲食店が統一した販売名で販売するもので、調理法などに一定のルールをもたせて独自色を打ち出したものである。


ホワイトカレーの魅力は

ホワイトカレーの魅力は、見た目の意外性と、まろやかな味わいを両立していることです。

主な魅力を挙げると、


白い見た目のインパクト

一見シチューのようなのに、食べるとしっかりカレーの香りやスパイスを感じられるギャップが楽しめます。


クリーミーで食べやすい

牛乳や生クリーム、ホワイトソースなどを使うことが多く、通常のカレーよりもまろやかです。辛さも控えめに調整しやすいため、子どもや辛いものが苦手な人にも人気があります。
スパイスの風味を楽しめる

色を濃くするターメリックなどを控え、白コショウやクミン、コリアンダーなどを使うことで、白い見た目を保ちながらカレーらしい香りを引き出します。


具材との相性が良い

鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、きのこ、シーフードなど、クリーム系に合う具材との相性が良く、優しい味わいになります。


アレンジしやすい

チーズを加えてコクを出したり、野菜をたっぷり入れたり、ご飯だけでなくパンやパスタに合わせたりと、さまざまな楽しみ方ができます。

ホワイトカレーは「白いのにカレー」という驚きと、「クリームシチューのような優しさ」と「スパイスの香り」を同時に味わえるのが最大の魅力です。寒い季節には特に人気があり、見た目も華やかなため、おもてなし料理としても喜ばれます。



この色でカレーと聞くと一瞬、え?となりそうですが、珍しいが確かなうまさなので、
機会を見てぜひ。

2017年9月21日木曜日

グルメ情報☆赤羽で発見!激うま焼きとんあさちゃん

こんばんは、こうちゃんです。

ちょいっとグルメの話ですが
先日立ち寄りました赤羽で、
おなかへったので、寄ってみたお店の紹介でして・・・


久々の大ヒットで、
ここは激うまでした☆

軽く紹介しておきます。

いつものトランポリン練習の帰り、
車で仲間に赤羽駅近辺まで送ってもらい、
ちょっと軽く飲んだり、メシ食ったりして帰りたいな、
て時に、

じゃあ、駅近くの商店街がいいだろ、
と、
そのあたりは、
かつてポルケピックでさんざんテニスしに通っていて、
(ポルケの練習は結構赤羽のコート使ってた)

そこそこ詳しかったので、
駅前ロータリーから脇入った、
一番街商店街に行きまして。

ちょっと歩いてたら、
なんか可憐なお嬢さん二人が、
雨の中めげずに「ほんとにおいしいです!!一杯だけでもぜひ!!」

て客引きしてました。

なんか、あんまりかわいかったので
ついつられて入ってしまいましたw
(おっさんですねw)

19歳、20歳の若い女子大生コンビでした



そして・・・


実際うまかったです!!!!

こんな、
生レバーがまるで麻薬かのように目のカタキにされてるご時世に、
なんと!
レバーをほぼ表面を焼いただけで、
完全に中は生のまま提供してくれて、

もうこれが絶品でした。

表面だけ焼いてても、
まったく固くなってないし、
素材自体がだいぶ新鮮だったのか生臭さも無いし、
すっかり満足の逸品でした。

レバテキ
や
レバ串
を頼むと、
このレアでとろとろレバーがいただけます。

そして、他にもハムカツや、
なんかレトロなおつまみもいっぱい

店内も、雨の日だったおかげでかもしれませんが、
かなり空いていて
土曜なのに、ガラガラ
(うちら以外客1組くらい)


そしてそして、
客引き&フロアしてた、
女子大生
はなちゃん&ズッキーもめっさかわいかったです。



この可憐さだけで入店したようなもんだし。
こいつは優良店ですw


なんらかの用で、赤羽近辺に行くことあったら、
ぜひ利用してみてはいかがでしょう。

たぶん私もまた行きます!

オススメのお店です。


あと、

ちょっとした、
日本の食卓の親しみを感じる食材についての雑学をば。

日本人なら幼い頃から慣れ親しんでいる
かつお節

こちら、
お浸しのお供に、出汁に、多々食してきています。

そして、このかつお節

意外と知られていないのですが、
なんとまあ、ギネス世界記録に「世界で最も硬い食品」に認定されており、硬い物の代名詞となっています。

世界三大硬い食べ物では、
他、2,3位に中国の乾鮑(カンパオ)、ヨーロッパの「干し肉」
がありますが、
どうやら硬さでは遠く引き離しての1位らしいです。

この鰹節の作り方は、なんとまあ、釣り上げたカツオをサクに切り分けて、

煮て、
燻製にして、
カビまでつけて水分を減らしながらタンパク質を変性、
うまみを凝縮させるという

それにしても、古代人の英知ですなあ

感心感心


さて、冷奴でも食べよう、かつお節をかけて


先日来、虫歯だらけだったもんで、
歯医者さんに通っているんですが、

歯磨きは下手なもんで、
だいぶ虫歯に侵食されてたようで、

歯磨き指導受けましたw

子供かっw

うーん、歯の健康のために気をつけまする。




すいません、唐突で

私の大好きなラーメン関連の
とある漫画(ラーメン発見伝ですけど)
で

こめ油

をつけめんに浮かしているところがあり、
それまでこめ油なんて聞いたことなかったもので、
つい興味もって調べてみました。

http://www.sanwa-yushi.co.jp/ricebranoil.html
http://www.ota-ya.jp/komekome/abura/

なんか体にもいいし、
酸化しにくいのや、
くどい味になりにくいのも魅力ですね。

ちょっと割高のようですが・・・
今度買ってみようかな


http://blog.livedoor.jp/rbkyn844/archives/9448015.html
大河ドラマって、そいやなんのために存在するんでしょ??
一応、自称公共放送なのに、ただの視聴率稼ぎのコンテンツ流すって、意味あるんすかね??


こうちゃん

2017年6月13日火曜日

刺激的な辛さのレッドカレー

今回ご紹介するのは、辛いがうまい!
カレー王国として日本でも人気の高い、タイで主に作られ、愛される、

レッドカレー

です。

レッドカレーとは

レッドカレー(タイ語:ゲーンペッ)は、日本でタイカレーと呼ばれるタイ料理のひとつである。ゲーン・ペッとはタイ語で「汁物・辛い」を意味する。

香辛料やハーブ(ニンニク、コリアンダー、エシャロット、唐辛子、ガランガル、ガピ、コブミカンの果皮、レモングラス)をすり潰したペースト(クルーン)を炒めてココナッツミルクやナンプラー、砂糖、具になる野菜(豆ナス、タイナス)、タケノコ、バジリコ、肉を煮込んで作る。飯や素麺にかけて食べる。


香辛料のペーストに完熟して赤いキダチトウガラシの一種プリック・キー・ヌーを加えているため、赤色となる。タイ国内の食品会社によって既製品のペーストがレトルト食品の形で商品化されており、海外にも輸出されているため、タイ国外でもよく知られ、ココナッツミルクと具を加えるだけで手軽に調理できるタイ料理のひとつとなっている。

つくり方例なども

レッドカレーは、タイの代表的なカレー料理です。鶏肉やエビ、野菜などを、唐辛子やスパイスで煮込んだ辛みのあるカレーです。

レッドカレーは、ココナッツミルクを使用しているため、まろやかな味わいがあります。また、レモングラスやバイマックルーなどのハーブが使用されているため、爽やかな香りも楽しめます。

レッドカレーは、タイ料理店やエスニック料理店で食べることができます。また、自宅で作ると、より一層美味しくいただけます。

材料(4人分)

鶏肉 200g
エビ 100g
パプリカ 1個
ピーマン 2個
タマネギ 1個
ニンニク 2片
生姜 1片
レッドカレーペースト 大さじ2
ココナッツミルク 400ml
鶏ガラスープの素 小さじ1
ナンプラー 小さじ1
砂糖 小さじ1
サラダ油 適量
ご飯 適量

作り方

鶏肉は一口大に切り、エビは殻をむいて背ワタを取る。パプリカ、ピーマン、タマネギは食べやすい大きさに切る。ニンニクと生姜はみじん切りにする。
鍋にサラダ油を熱し、ニンニクと生姜を炒める。
レッドカレーペーストを加えて炒め、香りが立ってきたら鶏肉、エビ、パプリカ、ピーマン、タマネギを加えて炒める。
ココナッツミルク、鶏ガラスープの素、ナンプラー、砂糖を加えて煮込む。
野菜が柔らかくなったら、火を止めてご飯とともにお皿に盛る。

ポイント

レッドカレーペーストは、辛さの違うものが販売されているので、お好みに合わせて選びましょう。
ココナッツミルクは、缶詰のものを使うと便利です。
鶏ガラスープの素の代わりに、水と鶏がらスープの素を使うこともできます。
仕上げにパクチーやバジルを散らすと、より美味しくいただけます。

レッドカレーのアレンジ

レッドカレーは、様々なアレンジが可能です。例えば、以下のようなアレンジがあります。

豆腐やきのこを加える
カレールーを加えて、和風レッドカレーにする
麺にかけて、レッドカレーうどんにする


レッドカレーは、辛みのあるカレーですが、ココナッツミルクのまろやかさとハーブの爽やかな香りが楽しめます。自宅で作ると、より一層美味しくいただけます。ぜひ一度、味わってみてはいかがでしょうか?



辛くてたまらないお店などもありますが、
奥の深い辛さもたまらないので、エスニック料理店などでぜひどうぞ。

また、最近では、もうだいぶ知れ渡っているところで、
あの無印良品さんが、まるでカレー屋さんのごとく大量のカレーラインナップを発売しておりまして、その中でも特に辛くて有名なのがレッドカレーで、
辛くておいしいと評判なので、ぜひお試しくださいませ。

2017年5月15日月曜日

食べ応えがあっておいしいカツカレー

ただでさえおいしくてみんな大好きなおいしいカレーに、
これまた国民的人気の揚げ物、とんかつを乗せて食べる、という、日本人にはたまらないメニューのひとつ、

カツカレー

です。



カツカレーは、日本の人気料理の一つで、カレーライスの上にトンカツ(豚カツ)をのせた料理です。この組み合わせは、カレーの風味豊かなソースとサクサクとした食感のカツが絶妙にマッチし、多くの人々に愛されています。

カツカレーの特徴:
食感のコントラスト:サクサクとしたカツと、なめらかなカレーソースの組み合わせが楽しめます。

栄養バランス:
カレーの野菜、カツのタンパク質、ライスの炭水化物がバランス良く摂取できます。

バリエーション:
店舗によって、カレーのスパイス配合やカツの調理法に違いがあり、様々な味わいを楽しめます。

アレンジの可能性:
提供された情報によると、タイのグリーンカレーやレッドカレーとカツを組み合わせる「カツゲーン」というアレンジも存在するようです。

人気メニュー:
多くのカレー専門店やファミリーレストランで定番メニューとして提供されています。

カツカレーは、日本のカレー文化と西洋の食文化が融合した独特の料理であり、その美味しさと満足感から、幅広い年齢層に支持されている人気メニューです。


カツカレーは、カレーライスと豚カツを組み合わせた日本の料理。

カレーライスにトッピングをした最初の例である。豚カツではなく、牛カツ、チキンカツ・メンチカツ・ハムカツなどなどが用いられる場合もある。

1948年(昭和23年)に、東京都中央区銀座の洋食店「グリルスイス」で生まれたと言われている。常連客だったプロ野球・読売ジャイアンツの千葉茂が「別々に食べるのは面倒だから」と注文したことがきっかけで、グリルスイスとその系列店では現在も「元祖カツカレー」と「千葉さんのカツカレー」というメニューを出している。また、それに先駆けて1918年(大正7年)に、東京市浅草区浅草(現・台東区浅草)の洋食屋台「河金」が豚カツを載せた丼飯にカレーを掛けて「河金丼」と称して提供したともいう。

小麦粉やバターなどを使っていて、それに大量の白米を合わせ、そもそもが高カロリー気味なカレーに、さらにカツを乗せるとなると、確実に高カロリーにはなりますが、こってりボリューミーなカレーに、揚げ物のボリューム満点なとんかつを乗せる、という、最強メニューです。
大人から子供まで人気のメニューのひとつです。


東京にもカツカレーがおいしいと評判・人気のお店がたくさんあふれています。

とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13178494/

ロダン
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13048485/

などなど、
評判のお店が多数。
https://tabelog.com/matome/21724/

2017年4月22日土曜日

ココナッツ薫るグリーンカレー

こちら、日本でもすっかり人気の、
タイなどで定番の、ココナッツミルクの香りのたまらない、

グリーンカレー

のご紹介です。

グリーンカレーは、タイ料理を代表する人気のカレーの一つです。以下にその特徴をまとめます

特徴的な色と風味:
鮮やかな緑色が特徴で、緑唐辛子を主原料としています。すっきりとした刺激的な辛さと、ココナッツミルクのまろやかさが絶妙なバランスを作り出しています。

主な材料:
緑唐辛子
ココナッツミルク
ナンプラー(魚醤)
レモングラス
こぶみかんの葉
バジル
その他のハーブやスパイス

調理方法:
通常、カレーペーストを使用して作られます。ペーストを炒めてから、ココナッツミルクと具材を加えて煮込みます。

一般的な具材:
鶏肉やナス、パプリカなどの野菜がよく使われます。
食べ方のバリエーション:
ロティ(インド風のパン)につけて食べる
カノムチン(米の麺)と一緒に食べる
ゆで卵を添えて食べる

進化と創作料理:
グリーンカレーのペーストを使った創作料理も多く見られます。パスタ、リゾット、ピザ、グリル用ソースなど、様々なアレンジが存在します。

日本での人気:
日本でも多くのタイ料理店やカレー専門店で提供されており、人気のメニューの一つとなっています。

文化的な側面:
タイ料理の代表格として、タイの食文化を世界に広める役割も果たしています。
グリーンカレーは、その複雑な味わいと調理の多様性から、タイ料理ファンだけでなく、多くの人々に愛されている料理です。



なお、そもそものグリーンカレーとは、というあたりとしましては、

グリーンカレー(タイ語:ゲーンキャオワーン/ゲーンキョワーン)は、日本でタイカレーと呼ばれるタイ料理。正確にはカレー料理ではなく、タイ料理のゲーンと呼ばれる多様な汁物の中で、香辛料を利かせた料理を外国人向けに便宜上カレーとして呼称している。ゲーン・キャオ・ワーンとはタイ語で汁物・緑・甘いを意味する。

他の多くのゲーンと同様に数多くの香辛料やハーブをすり潰したペーストを炒めてココナッツミルクやナンプラー、砂糖、具になる野菜(豆ナス、タイナス、赤ピーマンなど)、肉、エビや魚を加えて煮込んで作る。コリアンダー(パクチー)やキダチトウガラシの一種プリック・キー・ヌーを未熟の青いときに収穫して加えるなど緑色のハーブ類を用いているため緑色となる。未熟な唐辛子にも辛味はあるので、見た目が緑色でも辛味はしっかりとある。

タイ国内の食品会社によって既製品のペーストがレトルト食品の形で商品化されており、海外にも輸出されておりタイ国外でもよく知られている。

日本でも最近では本格的タイ料理の店などが増えてきていて、こちら、日本人にも人気のカレーのひとつとなっております。



2017年2月23日木曜日

google先生からの恐怖のメッセージが!!!???

こんばんは、こうちゃんです。

うおっふ
ついに、google先生から初の警告きてしまった(>_<)

ぎゃー(>_<)

長年大量のウェブ作成してて、
初めてgoogleウェブマスターツールから警告が来た~

ひぃ~

噂には聞いていたものの・・・

やっぱり初の現象は焦る

いや、これが来たからといって、
じゃあ、
いきなりインデックス削除が!!??
というものでもないのですが、

やはり
「お客様のサイトがガイドラインに抵触うんぬん」
みたいなメッセージが届くとちょっと焦ります・・・

そして、
まあ若干心当たりがあるため、否定もできませんけど・・・
そしてちょっとあわてて修正

ウェブマスターツールで再申請

何もひどい処置されませんようにっ

ちなみに、チェックされたうちのサイト
トランポリンクでございます

メッセージ内容読むと
「pagerank操作目的と思われるツール等の使用うんぬんが」
とのこと
うーん、確かにそれ系のリンク増殖プログラムとかに参加してたし、
まあ言い訳のしようはないのですが、
どうか再審査が無事に通りますように



SEO対策というと
検索エンジンでの順位を向上させることが目的ですが、
この、検索エンジンというものは
世にあるエンジンごとに結構ロジックが違い、
検索結果に出る量、
順位、
とそれぞれ変わっていたりします。

それも困るのですが、
このところ、yahoo検索が、
googleの検索エンジンのアルゴリズムを導入し、
同じロジックで順位を出し始めたもので、
実質google対策をすれば、
googleでも、yahooでも順位は上がる状態になっております。


当然、世間には、まだ他にも多数の検索エンジンがあるのですが、
日本ではもともと主流はyahooかgoogleでしたし、
このふたつの検索エンジンで、実質日本国内のシェアのほとんどを占めているので、
今のところ、google対策をするのみで、
ほぼ日本のユーザーに対してのアプローチは大丈夫そうです。

というわけで、
このブログでも、
主にSEO対策を施す目的検索エンジンは、
googleにしておきます。

仕事でも、趣味でも、
SEO技術は必要になるので、
たまに日記でちょいと最新のトレンド情報等紹介するかもです。




なんか、
最近いつも通りの韓流ゴリ押しで、
PSYとかいう変な小太りのおじさんが世界的に人気らしいです・・・。

「おーっぱい ガンダムスター」
とかなんとか歌いながら、変なおっさんが揺れてます。

ガンダムスター?
Gガンダムのチボデー・クロケットの搭乗するガンダムマックスターのことか?
などと、おっさんな思い出しをしてしまうわたくしですが。


うーむ、子汚いおっさんのPV
これが・・・
どうして世界的に人気なのかよくわかりませんが・・・

あ、
正確には、
「江南スタイル(カンナムスタイル)」
とかて言ってるみたいなんすけどね

これが流行るって、
うーん、
これは価値観の違いなのか

しかもイエローハットのCMのパクリらしいですし。
さすがなんでもありの国だな


てか、日本でも有名な、
韓流テレビ局のフジテレビがゴリ押しするか・・・
と思ってたら、意外と消極的でしたね。

世界的には人気(これも韓国の宣伝なんであやしいですけど)らしいですが、
日本ではぜんぜん知られていなく、


考えてみたら、

我が国ニッポンでも、
確かに昔から、

ホンジャマカ石塚とか、
パパイヤ鈴木、
内山くんとかのよに、

俗にデブタレと呼ばれる種族は、
コミカルな動きしてると見てて楽しい、もしくはほっとする、的要素があるのか、
日本でもウケてますもんね。

世界的にウケる、ってのは、
国を問わず、このタイプのおっさんに

人が感じる感情、というか感覚は
ほぼ同じなんでしょうかね。

日本でウケないのは、
前述の、同じキャラ的な、
踊れるデブタレの先人達がすでにひしめいているからなのか・・・

逆に言うと、
パパイヤ鈴木らへんは、
踊れるデブタレとして、
世界に通用するのか!?

うまくすれば、
コミカルな動きでウケる
↓
テレビ等にも呼ばれる
↓
トーク的な方でもウケる
↓
大食い等にもチャレンジし、バラエティにも!

みたいな流れになったりして


あ、
なんか、このところ、たまにyoutubeや、
WEBニュースやまとめサイトを見てると、
この関係の情報が増えつつあります。

まあ、なんか不快なので、
私自身はまったくそのブームに乗る気はわきませんけどね・・・


先日、
これまで数百記事書いてきたブログが消されてしまった・・・

ショック

確かに、無料ブログサービスだから、
停止も運営会社の自由ですけどさ、

うーむ、残念ですorz

独自ドメインとかにしてないから、
せっかく育てても、
そのURL使えなくなると、
サイト評価パァになっちゃうんですよね。

無料ブログとかだと、
302転送かけるわけにもいかないし・・・

こればっかりは無料の環境に頼っていた場合に
致し方なし、としか言えませんが。

せめて生きているこちらは今後ともよろしくお願いいたします。




時々、
facebookで、ポルケ写真(主に大人数のとか)アップすると、
これは誰?のタグづけのところで・・・

たまに人のいない空間を指定されるんですけど・・・


だいじょぶかこれ??

顔の検出精度が悪いとか、

レンズの反射や映り込みを検出してるだけならいいんだが・・・


うっかり人には見えない何かが映ってたらどうしましょ??


恐ろしい


ポルケ時代からの長い付き合いの方は、もうご存知かと思いますが、
わたくし、アホみたいにIT人間でございます。

趣味、ネット、パソコンいじり、
仕事も転職してもいつもIT関連。
公私ともに基本いつもIT関連生活、
パソコンバリバリいじり生活を送っている身でございます。

てわけで、家でもバリバリパソコン三昧なのですが、
さすがに、今家で使っているのが、
5年くらい前に買った、結構ボロめのパソコンでございまして・・・

さすがにこの時代、
ネットサーフィンだったり、
家で開発とかやるにはそこそこのスペックが必要なわけで・・・

ちと今のマシン
古めのスペックに、winXP 32bit
では、作業がきつくなりまして、

買い替えを決意いたしました。

詳しいスペックとかはまだ決めてないんですけどね。

色々決まりましたら、またご報告しまっす。

どうかお楽しみにー。

そして、PC買い替え決心から、
一大決意しまして・・・

これまでは
ショップ提供のできもののPC
せいぜいがBTOでいくつかのパーツが選べるのみで、
あとは組み上げて送付されるPCを購入して使ってきていたわけですが・・・

なんとまあ、
ここらで、
本業でも、よくパソコンには関わるわけで、
今後の人生のためにも、PCに詳しくなっておこうと、
PC自作を決意しました☆

せっかく作っても、他のショップPCとか見て心折れないように、
とてもショップでは購入できないような、
ギャグのようなウルトラPCを作り上げることを目標に、
がんばってみることにしました。

徐々に報告できるかと思われます。


そして、
すいません、
私が昨今の情報にうとかっただけかもしれませんが、
ひとつちょっとした報告をさせてください。

たまに仕事柄、というか、
パソコンの近況調査や、
激安PCパーツとか求めて、
秋葉原に行ったりするのですが、

先日見つけたところはびっくりでした。

今までもよくある秋葉原の風潮として、
メイド喫茶とかは知っていましたし、
同じく、メイドを主体に扱った商売で、
メイドリフレとか、耳かきは見ていましたが、

発見したお店は・・・
とうとう、
店員さん全員がコスプレ!!

しかも毎日日替わり!!!

色々な子が日替わりでいろんなコスプレで接客してくれる♪
なんてすばらしいバーもできていました。

時代の変化ってすごいですね。

ちょっと感動wしてしまいました。
おっさんなので、行ってみようかな。


あ、あと、


このところ、毎年開催されている、
東京ラーメンショー、
行ってきました♪

駒沢大学駅から徒歩5分くらいのとこの、
駒沢公園オリンピック広場にて開催

広場内に、

チケット売り場のテント
ラーメンの調理・販売のプレハブ
食事用席の、オープン席&テント

がところせましと並んでいて、
だいたいいつも日本全国から、
20軒程度の著名なラーメン屋が並んでいます。

また、軒数枠があるためか、
話題性のためか、
有名店数店がコラボで、ラーメンを制作する店もあります。
トンコツラーメン店3店で、ニューウェイブ系ラーメンを作るとか。
(数県で協力とかもたまにあり)

そいうのもあり、
ラーメンマニアには根強い人気があり、
開催は、
1日じゃなく、5日間とか続くにも関わらず、
ほぼ毎日黒山の人です。
(噂では毎日来てほぼ全種類食べる人もいるとか・・・)

すごい時は、人気店には、
3時間近い行列とか・・・


基本的にどのラーメンもチケットブースで、共通券800円を買い、
好きな店に並び、購入、
約8割の量、と言われ、
2杯くらい軽くいける感じなので、ちょっとコスパに疑問はありますが、
そこは、お祭り、と思って開き直って楽しむのがベストと思われます。

日によってはステージでイベント等もやっていたりしますしね。



あまりに最近感動してしまった名曲を、
つい衝動で紹介します。
ちょっとした機会に聞いたものなんですけどね

中島みゆきさんの

命の別名
http://www.youtube.com/watch?v=52hFFoDesPM&feature=related

もちろん中島みゆきさんのすばらしい歌声、声量、抑揚、
すべてが抜群によくて、どの歌もよいのですが、

他の数々の曲も昔から好きなのですが

その中でも・・・
特に!特にこの曲は名曲と思っております。
(たぶんみなさまの同意も得られるはず!!)

歌詞の深さ
その内容を歌い上げる魂の歌声
もし機会があれば聞いてみることをオススメします。

普段ポルケピック周りのみで暴れていて、
あまり歌を愛する心とか、
ほぼ関わりない朴念仁の私ですけど、

これはイイ!!
ひたすらにイイ!!!!


http://burusoku-vip.com/archives/1930666.html
これはすごっ
つくばエクスプレスさん、こんなにするんですね。
京成が安いかどうか以前に、つくばの方、
例えばこんなつくば市上野間を半年定期買ったらこんなに高額になるとは。
新幹線通勤の人とかはもっとなんでしょうねえ。
早く通勤という資源・時間の無駄な行為はこの世からなくしましょう。



くまモンが両陛下を出迎え 熊本県庁で体操も披露
http://www.47news.jp/CN/201310/CN2013102801001692.html

>皇后さまは「くまモンはお一人なの」と質問。
>知事は「子どもの夢を壊さないため、くまモンはくまモンです」と苦笑いしながら答えた。


そういう質問をしてはダメです。
子供の夢ですから



あちゃー

案の定今年も急激に暑くなって

水の事故
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20130706-OYT1T00786.htm?from=main2

出だしてしまいましたね・・・

みなさまも

ご注意ください。


http://kijyokatu.com/archives/20215946.html
これはほんとそう、
少子化だから、とかいう免罪符で、しつけもなんもしないで、
害虫以下の何の制御もできない子供を量産するバカ親の多いこと。
少数なんだからこその、少数精鋭に育てろよ、と。
少数な上に、低品質とか、もうこの国の未来終わりにもほどがあるでしょ。




そして、ちょっとおもしろい地方グルメで見かけたのですが・・・

かまたまソフト!?
http://netgeek.biz/archives/12900

だと!?

なんか、
色んな意味でこれはまたミステリーな商品が出てきましたね。

さすがのうどん県、と言うべきか、
結構各所でこの、名物はアイスやソフトクリームにしよう、の方向性があるから、
それに乗っかっただけ、と言うべきか・・・

幸いのってるのはうどんではなく、
ソフトクリームをうどん風の形状に盛った物らしいですが、
にしても、そこにネギをかけ、
しかもしょうゆをかけて食べるらしいです。
色々とミステリー


ちょっくらおもしろグルメとして、
一度は食べてみたいものですね。
(一度だけでいいかも?)



今ではこんなレーダー探知機まで「萌え」の時代なんですねw

http://lei-kirishima.jp/sp/lei02/

物を売り上げるには「萌え」推しですかね。
ただ、萌えパソコンとかはいいと思うのですが、
実際この機械は、車に載せて使うので・・・

萌え好きでも引きこもりの人など車に乗る機会がないとは思いますけど・・・

いえ、隠れオタクや、
アクティブオタクもいくらもでいるとは思うんですけどね。


http://news.2chblog.jp/archives/51965677.html
歳とると、ふとした行動が思い出せなくなるんですよね。
これも同意ですよ、よく自分がシャンプーしたか、なんて思い出せなくなりますw
まあ、記憶力落ちるのは勘弁ではありますけど。


http://news.2chblog.jp/archives/51966041.html
うぎゃー、この高さ、怖すぎる!!
もうこれ、ヘルメットなんて何の役にも立たないでしょ。
まあ、高所作業でも、
さらにそこの上から小物が多少降って来ることもあるかもですけど。




最近こんな記事を見かけまして・・・

http://news.yahoo.co.jp/feature/30

・・・茶番ですね。
どうやら、結婚率が下がってきたために、税金を取りたくてしょうがない国の命令で、
結婚推奨の流れを作ろうと必死のようですが

嫌婚という言葉を作り、まるでよくないことのように仕立てていますけど・・・

これって、皆婚制度が異常だったとなぜ気づかないんでしょうね。
そもそも誰でも結婚できていた時代背景には、家族や一族といったくだらないしがらみが強く、
政略結婚だの、許嫁だの、見合いだの、といった、当人の意思を無視した、
ただのブリーダーのように人間を勝手に掛け合わせていただけですよね。

だから、今だったら見向きもされないようなブサモン(ブサイクモンスター)でも結婚できていたわけで、
しかし、その陰で、そんなのを割り当てられたかわいそうな女性の人権は無視されていた、と。

それが今、ようやく原始時代のような国から少し成長して、自由意思で結婚もできるようになり、
結果、ブサモン、ブサメンが相手にされないから結婚率が下がっただけなのに、
何をまるで気持ちの変化があったかのような書き方をしているんでしょうねえ。

結婚させたいなら簡単、前時代のように、強制でどんどんツガイにしてしまえばいいんですよ。
人権を蹂躙して。
それは世界的にもまずい、とようやくモラルらしきものが芽生えてきたのだから、
人間社会としては成長したんじゃないんですか??

なんかまるで、多くが結婚した方がいいかのように煽りを入れていますが、
する、しない、じゃなくて、できない多くの人がいる背景に目をつむってどうするんでしょうね。


http://exawarosu.net/archives/20259981.html
これは手数料盗られるたびに思うんですが、
なんでこいつら高い手数料盗るんすかね??
人から集めた金を高い利子つけて貸して稼いでる分際で、
さらに貸してもらった人の金に対して手数料盗ろうとは・・・。
本来なら、預けてもらったお金のおかげで、今日も私たちは食えています、
とお礼にもっと利子には色つけて
当然利用手数料なんてとらないのが当たり前でしょ、と。



鉄道好きな方などに有名な、
1日1本しか電車がこない、という伝説の新十津川駅、


北海道は札沼線新十津川駅
ある意味奇跡ですね。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%AD%E6%B2%BC%E7%B7%9A

本当に用のある人、この時刻にしか電車では来れない、ってすごいですね。
そして帰るには翌日待ち??
なかなかにミステリーな電車です。

まあ、ここまでいくと、逆にこれを話題にして観光客を集めたりしている、という話もありますが。
住む、ないし、毎日用がある場合は地獄かもしれませんが、
記念や話題に、ぜひ一度行ってみるのはおもしろそうですね。


こちら、
会員登録しないと見えない記事なのに・・・

http://kotoripiyopiyo.com/2013/07/sociala20130725.html

黒歴史を出版した、
黒歴史が何かあったんだ、

的な残念な印象のみが残され、
その続きや、
内容には触れない、という
ちょっと切ない晒しプレイになってしまっていますねw


そして、
なんというか・・・

http://zukolog.livedoor.biz/archives/29939384.html

確実にこの人未来に生きてますよね・・・
こんなん見てると、
つくづく
日本って自由の国ですね。

アメリカだったらこんな不審者は
まず射殺されてまうんじゃないでしょうかw

というか・・・日本でも、あり、なのか??



なんていうか・・・
悲し過ぎる奇跡の死に様ですね。

http://hijikisokuhou.doorblog.jp/archives/8939244.html

まさかのパレット37枚積みの上に乗るなんて・・・
しかも、業務上仕方なく、とかでなく

単に天井の電気を替えるため、
そして転落死するなんて・・・

なんか悲し過ぎる死因ですね。



http://girlsvip-matome.com/acv/1067857978.html

色々とすごい。
まだ若いのに、大麻持ち込みて、
しかも、言い訳

「隠して持ち込もうとしたわけではない。忘れていただけ」

うぉい
何がどうしたら、
大麻をホットドッグに挟む事情が生まれて、
それを忘れるのか教えて欲しい・・・

もしかしてオランダかどっか大麻合法の国に行って(それすら観光客はNGだったはずだけど)、
ホットドッグに挟む食い方があって(あるかいw) 、
んで挟んで、食う直前で別の用事できてしまってた、とか?

うん、無理があるw

大学生がこれてすごいですね。




うぐ、物知りな自信もあったのですが、

フルオロアンチモン酸

ってなんだよ!?
知らなかった・・・orz

ちなみに、超強力な酸の種類らしく

100%硫酸よりも2×1019(2000京)倍強い

って、2000京倍とか、もはやイメージわかないしw

マジメにwikipediaにそう書いてあるから困るw

いや、別に私が毒物好きとか、毒物マニアとか、
そーいう類のもんではまったくありませんので、
あしからず。

ふと、ゲームか何かで見かけて興味を持っただけでございます。


http://nyaasokuvip.net/archives/78111
なんか、世も末ですねえ。
まあ、アルバイト(45)じゃあ、何かしろのせいにしないとやってられないんでしょうねえ。
せめて、誰かに直接の危害を加えたりはないように祈りましょう。



もはや、いつもの日常過ぎて、ツッコむのも面倒なのですが、

http://www.wara2ch.com/archives/9333543.html

いや、日帝残滓だから、市の名前も変えなきゃ、とか・・・
アホなんですかねえ。もはや何がなんでも日本憎しなのでしょうか。
というか、こんなん騒いでるので、第二次世界大戦当時のこと何も知らない世代だったり、
多少大人でも、アホな老害政治家達に意見誘導されたどうしようもないメディアとかの扇動(特に文政権への批判そらすためだけの)に踊らされた連中でしょうしねえ。

そもそも日本由来のもんダメなら、
かつて川からしか水をとれなかった原始人状態だった韓国に、
水道制をひいたのも日本なのですから、
もう水道全部破棄してはいかが?
そして今の文明化された設備や技術のほとんども日本由来なんですが・・・

都合いい部分だけ恩恵はあずかっておきながら、
しかもそれは韓国発祥、と嘯いて・・・うーんとことん謎な国民性ですね。

まあ、今の両国がいがみあっている状態は、
元々韓国に関わっても日本になんもいいことないですし、
ある意味現状がベストですよね。
まあ、欲を言えば、これまで無駄に投資してしまった韓国にある金銭的な価値のあるものはすべて引き上げて、経済制裁をしてきちんと滅ぼした後に断交して欲しいものではありますが。

まあ、今の互いの悪感情の状態や、徴用工問題等を見てれば、
ありがたいことに時間の問題であってくれそうですけどね。

ちょっと驚愕のニュース

http://blog.livedoor.jp/rbkyn844/archives/9395602.html

こらまたとんでもな事実ですね・・・。
いや、世の中の働く人で、正社員という名の社畜をして、
毎日毎日朝起きてから寝るまで働かされて、イカれた上司、顧客にこき使われて、
それでも90%の人が年500万円も手にできないって、どんだけイカれた世の中なんですかね。

それでいて、某ニュースでも捕まった、経営者とか、
企業の金で家買ったり、不透明帳簿等で、年収が・・・10億だか、20億だかって・・・

意味がわからん
なんていうか、金を持ちし者がそもそも給与とか決められるシステムじゃあ、
そりゃあ金持ちはいつまでも金持ちだし、貧乏人はいつまでも貧乏人ですよね。

もう、富の再配分がー、とか言うんなら、
年収500万円以上の部分には税率90%とかかけてくれよ、
んで、500万円未満は無税とかで。

そうでもしなきゃ、一生底辺側は這い上がれないじゃん。

あとは、少なくとも、いきなり貧乏人に金よこせ、とは言わないけど、
せめて世に出るお金が、世に回るお金が多くなれば景気よくなって、
結果ある程度でも貧乏人も救われる、とかにするなら、
よく眠ってるタンス預金や、企業の貯めこみに対して言われる、資産税、
これを早く導入してくれーーー

んで、資産税分は貧乏人にバラまきまではしなくていいから、せめて消費税増税をやめて、そこに当ててくれ。
消費税増税なんかより、よほど金とれるでしょうに。

こうちゃん

2017年2月15日水曜日

イギリスの伝統料理内臓料理のハギスとは

こんばんは、こうちゃんです。

今回、ふと入手した、
とある食べ物に関する、どうでもいい雑学でも載せてみます。

それは、
イギリスの伝統料理

ハギス

ハギス、興味深いですね!スコットランドを代表する伝統料理ですが、日本ではあまり馴染みのない方も多いかもしれません。

ハギスの魅力とは?
ハギスの魅力は、その独特な風味と、スコットランドの文化を感じられるところにあります。

独特の風味
複雑な味わい: 羊の内臓をベースに、オートミール、玉ねぎ、ハーブなどを混ぜ合わせて作られるため、深みのある複雑な味わいが特徴です。
ハーブの香り: タイムやセージなどのハーブが加わることで、風味に奥行きが生まれます。
食感の楽しさ: ふわふわとした食感の中に、内臓の食感がアクセントとなり、食べ飽きない飽きのこない味わいです。

スコットランドの文化
伝統料理: スコットランドの伝統的な食事として、長年人々に愛されてきました。
特別な日の食事: 誕生祝いや新年など、特別な日にハギスを食べる習慣があります。
スコッチとのマリアージュ: スコッチウイスキーとの相性が抜群で、一緒に味わうことで、より一層ハギスの風味を楽しむことができます。

ハギスの魅力をもっと深く知るために
歴史を紐解く: ハギスの歴史や由来を調べてみると、より一層ハギスへの理解が深まるでしょう。
様々なレシピを試す: ハギスを使ったパスタやパイなど、様々なレシピがあります。自分好みのアレンジに挑戦してみるのも楽しいです。
スコットランドの食文化に触れる: ハギスだけでなく、他のスコットランド料理も調べてみると、よりスコットランドの食文化に触れることができます。

ハギスに対するイメージ
ハギスは、羊の内臓を使うということもあり、独特な見た目や名前から、敬遠される方もいるかもしれません。しかし、実際に食べてみると、その複雑な風味や奥深さに驚く方も多いです。

ハギスに対するよくある質問
ハギスってどんな味?: 独特な風味で、ハーブの香りが特徴的です。人によってはレバーのような風味を感じる方もいます。
ハギスは臭い?: 新鮮な食材を使って丁寧に作られている場合は、臭みはほとんどありません。
ハギスはどこで食べられる? スコットランド料理を提供しているレストランや、一部のスーパーマーケットで手に入れることができます。

ハギスは、スコットランドの伝統料理であり、その独特な風味と文化的な背景が魅力です。一度食べてみると、その奥深さに驚くかもしれません。ぜひ、機会があれば試してみてください。

茹でた羊の内臓(心臓、肝臓、肺)のミンチ、オート麦、たまねぎ、ハーブを刻み、
牛脂とともに羊の胃袋に詰めて茹るか蒸したプディング(詰め物料理)の一 種である。
さまざまなバリエーションが存在し、
内臓は主として肝臓が使われるが、
心臓や腎臓を使う場合も多い。近年では胡椒などの香辛料を使うことが一般 的となっている。
こってりしており、スコッチ・ウイスキーとともに供せられる。
ウイスキーを振りかけて食べることも多い。

とのこと
かなりいかつい料理ですが、
材料が材料なだけに、
うっかり政治家の訪問等で出したことで、
かつて事件になりかけたこともあったとか、無かったとかw

ブッシュ「晩餐にハギスが出ないか危惧している」
シラク「あんなものを作る国とは国交断絶すべきだ」

なんてコメントをした、なんて話も。


画像でも・・・
ちょっといかついですねw

も少し焼き鳥のレバーくらいのサイズとかでしたら抵抗感も少なそうなのですが。



あと、
唐突ですが、

ちょっとどうでもいい雑学でもご紹介。
知らなかったですが・・・

どうやら2月14日というのは、

全国民的茶番のチョコレート日である他、

煮干の日

2(に)
1(にぼしみたいに見える)
4(し)
からのにぼしの日らしい・・・

バレンタインデーとして有名になっている日に、

結構な無理あてしてるようにも感じられますが・・・


ここで私が話題にするように、
煮干が著名になるだけで、
十分目標は達成できてるんだろうなあ・・・


そう考えると、

結構商品系の記念日は、うまいというかセコいというか

たいして金もかけずにいいCMですわな。


いやあ、世間のイベントはきたないですね。



ちょいとひどいおもしろネタページを発見したもので、
少々ご紹介をば。

http://ja.uncyclopedia.info/wiki/Macintosh

誰だ!?Macをここまでボロボロに書いたヤツww

これ、ぜってーWindows信者がわざと書いただろこれ、ってものですねw
いや、明らかにネタなんだが、なかなか激しいw

こんなん書かれたらマックユーザーはもうキレますね。

まあ、こんなんもネタネタ、と広い心で見守っておきましょう。


http://www.akb48matomemory.com/archives/1075939311.html

またとんでもない台風が来てる件orz
なんなんすかね、最近
過去最高、とか歴代最悪、とかの災害多すぎじゃないですかね??
どんだけこのところの日本国民は不運なんでしょうね。


http://majikichi.com/archives/10125510.html
もはや弁解の余地がないほどのすがすがしいほどの屑っぷりが・・・
いいのか、こんな会社残しといて。
てか、そもそも犯罪を指示した者は罪になるように、
今回の件も、過度なノルマを出した者とか、罪に問えるんじゃないのかいな??
逆に無罪で放置は国としてあり得ないでしょー。


こうちゃん

2016年10月2日日曜日

おいしい羊肉のマトンカレー

まだ日本では珍しいですが、中東などカレーの本場では定番の、
羊肉を使ったカレーの、

マトンカレー

です。

http://opencage.info/pics/large_4620.asp

マトンカレーは、肉に羊を使ったおいしいカレーです。
具には羊肉の他、玉ねぎやショウガ、芋や豆類などを使うことも。
中東には宗教の都合で、牛肉を食べられない民族、豚肉を食べられない民族などが多いため、ほとんどの宗教の戒律に触れないマトンカレーは貴重な肉の料理になっています。

お店ではにおいが強くなるため、なかなか使われませんが、においを気にしないでよい家庭などでは、にんにくを使ったものも大変美味です。

マトンカレーの魅力は、その深みのある味わいと独特の風味にあります。

マトンカレーの魅力を深堀り!
深みのある味わい: 羊肉の濃厚な旨みが、スパイスと絶妙に絡み合い、複雑で奥深い味わいを生み出します。
独特の風味: 羊肉特有の風味は、牛肉や鶏肉とはまた違った個性があり、一度食べると忘れられない独特の風味です。
スパイスの香り: クミン、コリアンダー、ターメリックなど、様々なスパイスが織りなす芳醇な香りが食欲をそそります。
コクのあるソース: トマトベースのソースに、ヨーグルトや生クリームを加えることで、コクのある深い味わいが楽しめます。
身体を温める: 温かいスパイスが身体を温め、寒い冬にぴったりのメニューです。

マトンカレーのここがすごい!
栄養満点: 羊肉には、鉄分やタンパク質が豊富に含まれており、健康にも良い食材です。
アレンジの自由度: スパイスの種類や肉の部位を変えることで、様々なバリエーションを楽しむことができます。
世界の食文化: インド料理をはじめ、世界各地で様々なマトンカレーが食べられています。

マトンカレーの美味しい食べ方
ナンと一緒に: 熱々のナンにつけて食べるのが定番です。
ライスと一緒に: 日本人にも馴染み深い、ご飯と一緒に食べるのもおすすめです。
フォークとナイフで: フォークとナイフを使って、じっくりと味わうのも良いでしょう。


マトンカレーとは?
マトンカレーは、インド料理の中でも特に人気のある一品です。羊肉を使用したカレーで、スパイシーでありながらも深い味わいが特徴です。日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、インドや中東では非常にポピュラーな料理です。今回は、マトンカレーの魅力を深掘りしていきたいと思います。

マトンカレーの歴史
マトンカレーの起源は、インドの北部にあるパンジャブ地方にさかのぼります。この地域は、羊の飼育が盛んで、羊肉を使った料理が多く存在します。マトンカレーは、古くからこの地域で親しまれてきた料理で、スパイスをふんだんに使った調理法が特徴です。時代と共に、さまざまなレシピが生まれ、地域ごとに異なるスタイルが確立されてきました。

マトンの特徴と栄養価
マトンは、羊の肉で、特に風味が豊かで、しっかりとした食感が特徴です。脂肪分が少なく、赤身が多いため、ヘルシーな肉としても知られています。また、ビタミンB群や鉄分が豊富で、栄養価も高いです。マトンカレーを食べることで、これらの栄養素を効率よく摂取することができます。

スパイスの重要性
マトンカレーの魅力の一つは、スパイスの使い方にあります。クミン、コリアンダー、ターメリック、カイエンペッパーなど、さまざまなスパイスが使われ、これらがマトンの風味を引き立てます。スパイスは、単に味を加えるだけでなく、健康にも良い効果をもたらします。例えば、クミンは消化を助け、ターメリックは抗炎症作用があると言われています。

マトンカレーのレシピ
ここでは、簡単に作れるマトンカレーのレシピを紹介します。

材料
マトン肉:500g
玉ねぎ:2個
トマト:2個
ニンニク:4片
生姜:1片
スパイス(クミン、コリアンダー、ターメリック、カイエンペッパー):各小さじ1
塩:適量
サラダ油:適量
水:適量
作り方
玉ねぎを薄切りにし、ニンニクと生姜はすりおろします。
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
ニンニクと生姜を加え、香りが立つまで炒めます。
マトン肉を加え、全体が白くなるまで炒めます。
トマトを加え、柔らかくなるまで煮込みます。
スパイスと塩を加え、水を足して煮込みます。肉が柔らかくなるまで煮込んで完成です。

マトンカレーの楽しみ方
マトンカレーは、ナンやライスと一緒に食べるのが一般的です。また、ヨーグルトやサラダを添えることで、さっぱりとした味わいを楽しむことができます。さらに、ビールやワインとのペアリングもおすすめです。スパイシーなカレーと冷たいビールの組み合わせは、絶妙なハーモニーを生み出します。

マトンカレーの魅力を再確認
マトンカレーは、その深い味わいと栄養価の高さから、多くの人に愛されています。スパイスの使い方や調理法によって、さまざまなバリエーションが楽しめるのも魅力の一つです。ぜひ、家庭でマトンカレーを作って、その魅力を再確認してみてください。

マトンカレーは、深みのある味わい、独特の風味、そして栄養満点と、多くの魅力を兼ね備えた料理です。一度食べると、その虜になる人も多いでしょう。ぜひ、あなたも本場の味を味わってみてください。


2016年8月30日火曜日

こってり感のたまらない牛すじカレー

定番カレーのひとつであるビーフカレーにも近いですが、
お肉の部分に、特に硬い、牛の足の腱などの肉である、

牛すじ肉

をしっかり煮込んだカレー、肉のうまみがたまらない独自メニューのひとつ、

牛すじカレー

です。


牛すじカレーとは、たいていのお店では、基本的な作り方、レシピはビーフカレーや、その店の定番メニューのカレーを踏襲しつつ、メイン食材になる肉に、牛のすじ肉(アキレス腱などの固くてゼラチン質も多い部分)を使いよく煮込み、牛すじ肉をトロトロにして作るカレーです。

長時間煮込む苦労などから、若干おうちで作るには大量にでないと手間ですが、お店などでもよく出るメニューとなっておりまして、カレー屋さんの他、肉をよく使う居酒屋さんなどのランチでもよく食べられます。


牛すじカレーの魅力は

じっくり時間をかけて煮込まれた「牛すじカレー」には、普通のポークカレーやチキンカレーとは一線を画す、圧倒的な魅力がありますよね。

その主な魅力をいくつかご紹介します。

1. 究極の「トロトロ」食感(コラーゲンの魔法)
牛すじ(牛の腱の部分)は、最初は非常に硬い部位ですが、時間をかけてじっくり煮込むことで、硬い結合組織(コラーゲン)がプルプル・トロトロの「ゼラチン質」へと変化します。
口に入れた瞬間に、お肉がホロホロとほどけ、ゼラチン質がとろけるような官能的な食感は、牛すじカレー最大の醍醐味です。

2. ルー全体に溶け出す「極上のコクと旨味」
牛すじからは、お肉本来の濃厚な赤身の旨味だけでなく、脂の甘み、そしてコラーゲン由来の深いコクが溶け出します。
これがカレーのルー全体に行き渡るため、スパイスの角が丸くなり、非常に奥深く、まろやかで濃厚な味わいに仕上がります。一口食べただけで「あ、これは時間をかけて作られた味だ」と実感できる贅沢感があります。

3. スパイスとの絶妙な相乗効果
牛すじの脂には独特の甘みと強いコクがあるため、クミンやコリアンダー、カルダモンといったキレのあるスパイスや、唐辛子の辛味が非常によく映えます。
濃厚な旨味の後にスパイスの心地よい刺激が追いかけてくる、メリハリの効いた奥深い辛さを楽しむことができます。

4. 翌日の「熟成感」がさらに際立つ
普通のカレーも2日目は美味しいですが、牛すじカレーの「2日目の進化」は別格です。
冷める過程でゼラチン質がルーを抱き込み、全体がさらにねっとりと濃厚に馴染みます。温め直したときの深みは、他の具材ではなかなか真似できません。

カツカレーのような「サクサク衣とお肉のボリューム感」とはまた対照的に、「ルーとお肉の一体感、そしてトロける濃厚さ」を極限まで追求したのが牛すじカレーと言えます。

トッピングに「温泉卵」を落としてさらにマイルドにしたり、お好みで「ネギ」を散らして和風に仕上げるのも最高ですよね。


安価なすじ肉をしっかり煮込むことで、ゼラチン質がトロトロ、肉もホロホロと、絶品になりますので、機会があれば、ぜひお試しください。