こんばんは、
燃えPaPaです。
今回、ふと入手した、
とある食べ物に関する、どうでもいい雑学でも載せてみます。
それは、
イギリスの伝統料理
ハギス
こちら、
茹でた羊の内臓(心臓、肝臓、肺)のミンチ、オート麦、たまねぎ、ハーブを刻み、
牛脂とともに羊の胃袋に詰めて茹るか蒸したプディング(詰め物料理)の一 種である。
さまざまなバリエーションが存在し、
内臓は主として肝臓が使われるが、
心臓や腎臓を使う場合も多い。近年では胡椒などの香辛料を使うことが一般 的となっている。
こってりしており、スコッチ・ウイスキーとともに供せられる。
ウイスキーを振りかけて食べることも多い。
とのこと
かなりいかつい料理ですが、
材料が材料なだけに、
うっかり政治家の訪問等で出したことで、
かつて事件になりかけたこともあったとか、無かったとかw
ブッシュ「晩餐にハギスが出ないか危惧している」
シラク「あんなものを作る国とは国交断絶すべきだ」
なんてコメントをした、なんて話も。
画像でも・・・
ちょっといかついですねw
も少し焼き鳥のレバーくらいのサイズとかでしたら抵抗感も少なそうなのですが。
燃えPaPa
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