こってり感のたまらない牛すじカレー

こんばんは、こうちゃんです。

以前ご紹介しましたビーフカレーにも近いですが、
お肉の部分に、特に硬い、牛の足の腱などの肉である、
牛すじ肉をしっかり煮込んだカレー、
牛すじカレーです。

長時間煮込む苦労などから、若干おうちで作るには大量にでないと手間ですが、
お店などでもよく出るメニューとなっておりまして、
カレー屋さんの他、肉をよく使う居酒屋さんなどのランチでもよく食べられます。
安価なすじ肉をしっかり煮込むことで絶品になりますので、
ぜひお試しください。

こうちゃん

牡蠣好きにたまらないカキフライカレー

こんばんは、こうちゃんです。

牡蠣好きな人にとってはたまらない、
さっくりおいしいカキフライを乗っけて食べられる、ちょっと珍しい
カキフライカレー

https://www.ichibanya.co.jp/menu/detail.html?id=694

おいしいカレーチェーンの、某ココイチさんなどで登場しているメニューで、
カキフライというファンの多い、カキ料理メニューのひとつに、
まさかのカレーをかける、という絶品メニューのひとつです。

自分も牡蠣好き人間ですから、ほんとたまらないです。

家庭で作るのはちょっと大変ですから、
ぜひお店などでどんどん登場して欲しいです。

こうちゃん