2024年5月15日水曜日

食べ応えがあっておいしいカツカレー

こんばんは、こうちゃんです。

おいしいカレーにとんかつを乗せて食べるたまらない

カツカレー

です。

カツカレーは、日本の人気料理の一つで、カレーライスの上にトンカツ(豚カツ)をのせた料理です。この組み合わせは、カレーの風味豊かなソースとサクサクとした食感のカツが絶妙にマッチし、多くの人々に愛されています。

カツカレーの特徴:
食感のコントラスト:サクサクとしたカツと、なめらかなカレーソースの組み合わせが楽しめます。

栄養バランス:カレーの野菜、カツのタンパク質、ライスの炭水化物がバランス良く摂取できます。

バリエーション:店舗によって、カレーのスパイス配合やカツの調理法に違いがあり、様々な味わいを楽しめます。

アレンジの可能性:提供された情報によると、タイのグリーンカレーやレッドカレーとカツを組み合わせる「カツゲーン」というアレンジも存在するようです。

人気メニュー:多くのカレー専門店やファミリーレストランで定番メニューとして提供されています。

カツカレーは、日本のカレー文化と西洋の食文化が融合した独特の料理であり、その美味しさと満足感から、幅広い年齢層に支持されている人気メニューです。


カツカレーは、カレーライスと豚カツを組み合わせた日本の料理。

カレーライスにトッピングをした最初の例である。豚カツではなく、牛カツ、チキンカツ・メンチカツ・ハムカツなどなどが用いられる場合もある。

1948年(昭和23年)に、東京都中央区銀座の洋食店「グリルスイス」で生まれたと言われている。常連客だったプロ野球・読売ジャイアンツの千葉茂が「別々に食べるのは面倒だから」と注文したことがきっかけで、グリルスイスとその系列店では現在も「元祖カツカレー」と「千葉さんのカツカレー」というメニューを出している。また、それに先駆けて1918年(大正7年)に、東京市浅草区浅草(現・台東区浅草)の洋食屋台「河金」が豚カツを載せた丼飯にカレーを掛けて「河金丼」と称して提供したともいう。

小麦粉やバターなどを使っていて、それに大量の白米を合わせ、そもそもが高カロリー気味なカレーに、さらにカツを乗せるとなると、確実に高カロリーにはなりますが、こってりボリューミーなカレーに、揚げ物のボリューム満点なとんかつを乗せる、という、最強メニューです。
大人から子供まで人気のメニューのひとつです。


東京にもカツカレーがおいしいと評判・人気のお店がたくさんあふれています。

とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13178494/

ロダン
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13048485/

などなど、
評判のお店が多数。
https://tabelog.com/matome/21724/

こうちゃん

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